（自家存白茶防潮要點（二））

　　白茶存放專業茶倉裏的濕度要求是小於50%，而人處於濕度在50%到65%的環境下感覺最舒服。比較潮濕的山區和沿海城市，一年大多數時間空氣濕度都高於70%、甚至90%，基本無法達到專業存茶要求。其實，茶友自家存白茶和倉庫存白茶不同，如果有良好的外包裝，濕度高些也沒什麽問題。

　　白茶倉庫的白茶包裝簡單甚至沒有包裝

　　專業白茶倉庫裏的白茶一般用大袋包裝，一袋白茶少則幾斤，多則二三十斤，包裝白茶用的是氣密性較好的塑料袋、編織袋或者複合袋，但簡易封口不能做到完全密封。所以，必須在倉庫裏配備相應的溫度計和工業級抽濕機，保證倉庫裏的空氣濕度小於國家標準要求的50%。

　　並且，有些白茶倉庫裏的白茶根本沒有包裝而是散放堆積，比如說那些打算陳放兩三年再壓成茶餅的壽眉。由於壽眉的成本低、售價低，如果製作成茶之後用倉庫裏的塑料袋、編織袋或者複合袋包裝存放，不但包裝袋的成本占壽眉的成本比例較高，而且包裝以及壓餅時拆包裝還要增加大量人工成本。所以，不少茶企、茶農的低等級白茶都是堆積陳放以降低成本。但是，散放、堆放對白茶倉庫的濕度要求更為嚴格，否則一旦散放的壽眉（貢眉）受潮黴變就會損失巨大。

　　家裏濕度高於60%白茶有良好包裝也能防潮

　　白茶倉庫存白茶的濕度要求是小於50%，這是因為空氣濕度在45%到50%之間，細菌生長繁殖最不活躍。可是對大多數人來說，感覺舒服的濕度環境是50%到65%之間。對那些常年居住在山區和沿海城市的茶友來說，感覺舒適的空氣濕度可能會更高。一般人長時間呆在小於50%的空氣濕度的環境中會覺得幹燥、不舒服。

　　雖然說家用抽濕機和空調的除濕功能都可以降低家裏的濕度，但如果為了存白茶把家裏的空氣濕度人為降到50%以下，卻並不明智。因為，這樣不但提高了生活成本，而且這種做法是茶舒服而不是人舒服，有些本末倒置。

　　如果茶友買品牌茶企生產的商品白茶，則品牌白茶的包裝比白茶倉庫裏的白茶包裝嚴密得多，無論是白茶散茶還是白茶茶餅，從最裏麵的綿紙或塑料小袋包裝，到中間的紙盒或者鐵盒（鐵罐）包裝，都至少有兩種包裝。如果茶友不拆開品牌茶企的多重包裝，放家裏時空氣濕度達到70%、80%甚至偶爾90%，嚴密包裝裏的白茶都不容易受潮黴變。

　　但如果茶友在網店買到簡易包裝的白茶——有的白茶餅隻有一重棉紙包裝就用快遞紙箱裏寄出了，這種包裝哪怕不拆紙箱也不能防潮，甚至家裏濕度經常超過60%，時間一久白茶餅就有可能吸潮黴變。

　　這樣的簡易包裝，收到白茶時就要再次包裝密封，才能保證不受潮黴變。

　　當然，茶友最好學品牌茶企的包裝再增加一些防護措施，做到裏三層、外三層的包裝，在家裏存白茶，不刻意地采取抽濕防潮措施，同樣能保證白茶越陳越好、越陳越香。

　　下一篇介紹如何對家裏存的白茶裏三層、外三層包裝防潮。